Es Sommelier Profesional.
Con 22 años de experiencia en el trabajo con vinos desde su empresa propia, es director responsable y creador de Museo del Vino (Montevideo Uruguay), fundado el 14 de julio de 1989.
Fue coordinador y actualmente docente del Curso de Sommelier Profesional de Facultad de Química (desde el año 2005).
Miembro de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos). Fue columnista de vinos (hasta el año 2009), de Revista Galería/ Semanario Búsqueda. En la actualidad Crítico y periodista de vinos de la revista Wine+ (editada en Argentina y Uruguay).
Autor del blog de vinos, con énfasis en el vino uruguayo: Vino Pasión (vino-pasion.blogspot.com).
Se desempeña profesionalmente como Sommmelier de Cava Privada (Primer Club de Vinos del Uruguay), donde desarrolla actividades vinculadas al vino como: dictar cursos y talleres, dirigir degustaciones y presentaciones de vinos para socios del club y eventos empresariales; así como también colabora en la cata y selección de vinos del Club.
Desde el año 2010 también Sommelier profesional del primer barrio de Viñas del Uruguay ('La Concordia' en Carmelo).
Se ha desempeñado profesionalmente, dictando cursos, y en la realización de catas, presentaciones, degustaciones, cenas, salones, eventos, capacitación y actividades vinculadas al vino en todo el país, para público nacional e internacional.
Fue fundador (año 2005) y directivo -hasta la actualidad- de la Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales (AUSP).